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中國休閑食品發展史
零食作為食品行業的分支,一路走來朝著豐富多樣的方向發展?! o論是在食不果腹的50年代,還是日漸豐盈的70、80年代以及富裕小康的90、00年代,我們的生活中都填滿了各式各樣的零食……每一種零食都成了那個年代不可復制的童年回憶?! 「母镩_放以前,食品匱乏單調,人們因糧食不夠,用來充饑的是野菜、粗糧,紅薯葉。幾乎很多人都過著吃不飽飯的日子,有的甚至解決不了溫飽問題。如果說有一樣東西能跨域時間和空間的
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多元化發展 中國休閑零食市場前景廣闊
本報記者丁琦報道  零食是快樂的源泉,如今各式各樣的零食已然成了人們不可或缺的“第四餐”?! 〈蜷_購物網站,虎皮鳳爪、麻辣零食大禮包、網紅小餅干等玲瑯滿目的零食填滿了網站界面,口味豐富,令人垂涎欲滴。不久前,食品伙伴網行業研究中心的一項分析顯示,2013-2019年中國休閑零食行業復合增長率達6.7%,預計休閑零食行業將保持6%以上復合增長率,2020年休閑零食銷售額將接近3萬億元,2025年有望
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休閑食品企業加速搶占“第四餐”市場
隨著我國國民經濟發展和居民消費水平的提高,休閑食品正走向“第四餐化”,市場規模不斷擴充。據《中國休閑食品行業發展研究報告》顯示,我國休閑食品行業2020年市場規模近2萬億元。業內人士表示,休閑食品消費的增長,既是特殊環境催化的結果,也是近年來消費升級的長期趨勢。圍繞“第四餐”之爭,各大零食企業緊抓機遇各出奇招,展開激烈比拼。其中,供應鏈已成為企業競爭的最大焦點?! ×闶呈袌霾粩鄶U增  隨著人均可支
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休閑食品為啥賣得格外“火”
主動積極防控疫情,越來越多的人選擇在渝過春節。今年重慶節日市場中有哪些新的消費產品,有哪些新的消費形式?即日起,推出“記者逛市場”專欄,為你打探新春消費市場?! ∵^年親戚朋友聚會,少不了嗑瓜子吃花生剝糖果。這種傳統習俗反映在節日消費市場上,是休閑食品的購銷兩旺?! 〗衲?,由于在渝過年的人增多,特別是大學生等年輕群體普遍在渝過年,再加上不少企事業單位給就地過年的員工發福利,休閑食品市場更是火爆?! ?/div>
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我國休閑食品行業市場現狀及發展趨勢分析
以堅果為主的零食行業隨著消費需求的變化,活躍周期也逐漸在縮短,因此精品化、爆款化的路線的確是行業的發展趨勢之一?! ∪欢?,目前的每日堅果市場中既有傳統、專業的堅果企業,也有后來的零食企業,甚至還有一些之前并不涉足堅果生產的零售企業?! 怨闶承袠I的主力消費群體為80后和90后,都有著吃零食的生活習慣,因此對于零食類的消費是長期且穩定的?! 〈蛟毂?、明星產品是眾多企業的訴求,但要打造出爆款卻并非
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